Geflügel

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BESCHREIBUNG

Geflügelfleisch wird immer beliebter - das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten - von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren.
INFORMATION

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 09.08.2005

AUTOR: none

DATEIGRÖSSE: 10,98 MB

DATEINAME: Geflügel.pdf

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Geflügel und Fisch sind hervorragende Eiweisslieferanten. Dabei enthalten die meisten Vertreter sehr wenig Fett. Auch preislich liegen Fisch und Huhn deutlich unter vergleichbaren Fleischprodukten. Fettquelle bei Geflügel ist besonders die Haut, welche zwar besonders geschmackvoll und Vitaminreich ist, jedoch viel Fett enthält. Besonders hervorzuheben ist, dass Fettsäuren, wie sie in ...

Geflügel Zagler . Öffungszeiten Mittwoch von 15:00Uhr bis 18:00 Uhr Samstag von 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr Dezember und Januar geschlossen . Gemeinsam gegen Corona Bitte folgende Regeln beachten!! - halten Sie bitte den Abstand von 1,5 m zur nächsten Person ein - Mund-Nase-Schutz ist verpflichtend - kommen Sie bitte alleine oder max. zu zweit . Vielen Dank für ihr Verständnis bleiben ...

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